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Vieira do Minho está situada no Distrito de Braga, num local com uma paisagem priveligiada, bem no coração do Minho.

 

Esta vila portuguesa é essencialmente caracterizada pelas maravilhosas serras que a rodeiam: a Serra do Gerês e a da Cabreira. O ponto mais elevado do concelho localiza-se no Alto do Talefe, a uma altitude de 1262 metros.


A região é marcada pelos inúmeros vestígios arqueológicos, símbolos de presenças humanas bem antigas que escolheram esta zona de idílica beleza natural, árida e de férteis terrenos.

 

De carácter notoriamente agrícola, ocupando parte do Parque Nacional da Peneda-Gerês a região de Vieira do Minho tem na sua paisagem e na tradição do seu povo o seu grande encanto.

 

Da gastronomia marcadamente Minhota destacam-se a tradicional vitela barrosã, o cabrito, os muitos pratos de bacalhau, o famoso cozido à portuguesa, os rojões e papas de sarrabulho, e o queijo e mel de qualidade.

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