A Catedral de Évora foi fundada em 1186 e consagrada em 1204, tendo sido terminada apenas em 1250. Dedicada a Santa Maria, é a maior catedral medieval do país, e um incomparável exemplar da arquitectura de transição romano-gótica.
Tem planta de estilo românico, com estrutura e decoração góticas, estilo bem visível nas abóbadas e nos arcos ogivais. O portal, um dos mais impressionantes exemplares góticos portugueses, está ladeado por estátuas dos apóstolos, da autoria de Mestre Pêro.
Destacam-se o Coro Alto, que conserva o cadeiral renascença, um orgão da mesma época e estilo, e por fim, a torre-lanterna, com corpo de planta octogonal, encimado por janelas góticas e coroado por uma agulha coberta de escamas de pedra.
