Canhas é uma freguesia portuguesa, pertencente ao concelho da Ponta do Sol, no fantástico Arquipélago da Madeira, cujo nome provém de um dos seus primeiros povoadores.
Tipicamente madeirense, a freguesia pouco tem para oferecer a nível histórico-cultural, no entanto destcam-se interessantes monumentos como a Santa Teresa do Menino Jesus, a Via Sacra, o Senhor da Montanha e Nossa Senhora da Serra.
Um dos seus aspectos principais é o acesso ao Paul da Serra, o grande e único planalto da ilha da Madeira e principal recurso hídrico.
A especialidade gastronómia é a saborasa Espetada em Espeto de Louro, sendo igualmente típico pratos como a Caldeirada de Peixe e os Bifes de Atum.