Ciliegie: la gioia dell’estate è racchiusa in un frutto

Michela Quaglio

Fonte: Michela Quaglio

Del ciliegio, splendido albero da frutto, in Giappone se ne ammira la fioritura, e le si dedica addirittura un nome, una festa, una tradizione, l’Hanami, l’usanza appunto di godere dello schiudersi dei bellissimi fiori che rendono unici i ciliegi. Anche in Italia apprezziamo la bellezza delle gemme che si schiudono, ma soprattutto, a dire il vero, ci concentriamo su un’altra meraviglia del ciliegio: il suo irresistibile frutto.

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Aprile, il mese dell’asparago

Michela Quaglio

Fonte: Michela Quaglio

Il limpido cielo primaverile ha già da un po’ fatto capolino sopra le nostre teste e madre natura, con i suoi squisiti frutti, ci ricorda che la parola d’ordine di questo periodo è “depurarsi”! Quale modo migliore per farlo se non con una scorpacciata di verdure di stagione? E i più infallibili alleati in questo periodo sono gli asparagi, verdi alabarde che spuntano dalla terra con le loro punte tutto sapore.

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