Fonte: Ferruccio Zanone
Le regione del Veneto è una della principali zone di produzione vinicola nell’Italia del nord. Vi si producono rossi e bianchi che hanno raggiunto la fama internazionale come l’amarone di Valpollicella o il soave o il bardolino. Tra i più apprezzati c’è indubbiamente il prosecco. È un vino bianco a DOC che si produce anche in Friuli Venezia Giulia.
Se ne distinguono tre tipi: il prosecco, il prosecco spumante ed il prosecco frizzante. Tranne Rovigo e Verona tutte le province venete sono produttrici di questo apprezzato vino, re degli aperitivi. La zona dove si coltivano i i vitigni che danno origine al prosecco DOCG (Denominazione di Origne Controllata Garantita) si trovano nella zona del Valdobbiadene.
Si tratta di un paesaggio collinare, nella provincia di Treviso che si estende dalla cittadina di Conegliano a Valdobbiadene, tra le spettacolari Dolomiti ed il mare Adriatico. Per chi visita la zona consigliamo senz’altro di percorrere la Strada del Prosecco e vini dei colli Conegliano-Valdobbiadene che vi farà conoscere le colline dove si producono il prosecco ed altri vini famosi, come il passito DOC di Refrontolo.
Fonte: Pizzodisevo
Il clima mite di questa località la rese in passato una delle mete di villeggiatura preferite dei nobili di Venezia. Nella zona della località di Cartizze si produce il Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore di Cartizze, composto al 100% da uve del vitigno glera.
A Conegliano si può visitare L’Istituto Enologico. Questo è un itinerario consigliato non solo gli amanti del vino, ma anche chi vuole scoprire un angolo suggestivo di Veneto, le sue bellezze naturali e le sue affascinanti cittadine, Valdobbiadene, Pieve di Soligo, le ville, i castelli, gli edifici sacri… Obbligatoria anche la visita alla culturalmente attiva città di Treviso.
Per scoprire questa zona vinicola del Veneto vi proponiamo alcuni agriturismi: