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Baita Fraina
| Città: | Belluno - Cortina d'Ampezzo |
|---|---|
| Indirizzo: | Via Fraina 1 |
| Posti letto: | 2 - 8 Persone |
| Prezzo medio: | 30 - 39 € per persona/notte |
| Tipo di affitto: | Camera |
| Telefono: | 0436 3634 |
| Pagina web: | www.baitafraina.it |
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Posti letto
La struttura ospita da 2 a 8 persone
- 4 Camera matrimoniale
Fotografie
Cosa dice il proprietario
In un posto già di per se stesso meraviglioso, come Cortina d'Ampezzo, cosa c'è di meglio che sostare, dopo una bella scarpinata o una lunga pedalata in bicicletta, dopo una cavalcata o una gita con la slitta sulla neve, o ancora tra una partita di tennis o una di golf, e finire una giornata movimentata in un bel locale accogliente dove ci si può rilassare, mangiando e assaporando i migliori ingredienti della cultura di montagna?
La Baita Fraina, per la sua fama già affermata, vi offre una garanzia di servizio e cortesia indistinguibili. Appare infatti da molti anni nelle guide gastronomiche più prestigiose, dove è citata con lusinghieri giudizi, come sul Gambero Rosso, la guida Veronelli, l'Espresso o la Michelin.
Il locale si suddivide in tre salette molto accoglienti e ben arredate a boiserie e impreziosite da oggetti e ricordi custoditi nel tempo, come il famoso Luster, il lampadario scolpito in legno con il trofeo di caccia che è sospeso nelle case e nelle vecchie locande di tutto il Tirolo; le pareti sono foderate in legno e riscaldate dalle classiche stufe in maiolica.
Baita Fraina è gestita da due fratelli, Adolfo Menardi il più grande che è l'organizzatore e coordinatore dell'impresa familiare e segue la clientela in sala, e Alessandro, lo chef che dirige il suo regno in cucina dove rielabora e reinventa ricette con sapori antichi ma con moderne esigenze. Le loro mogli, Anna e Tiziana, dirigono il servizio di sala con buon gusto e curando soprattutto la finezza e sensibilità del servizio.
C'è la sala verde, rosa e rosso antico. Il locale è ambito sia perchè c'è anche la sala "non fumatori", sia perchè si può riservare una delle tre sale ad uso esclusivo per 15 o 20 persone, per festeggiamenti e ricorrenze.
La Baita Fraina, per la sua fama già affermata, vi offre una garanzia di servizio e cortesia indistinguibili. Appare infatti da molti anni nelle guide gastronomiche più prestigiose, dove è citata con lusinghieri giudizi, come sul Gambero Rosso, la guida Veronelli, l'Espresso o la Michelin.
Il locale si suddivide in tre salette molto accoglienti e ben arredate a boiserie e impreziosite da oggetti e ricordi custoditi nel tempo, come il famoso Luster, il lampadario scolpito in legno con il trofeo di caccia che è sospeso nelle case e nelle vecchie locande di tutto il Tirolo; le pareti sono foderate in legno e riscaldate dalle classiche stufe in maiolica.
Baita Fraina è gestita da due fratelli, Adolfo Menardi il più grande che è l'organizzatore e coordinatore dell'impresa familiare e segue la clientela in sala, e Alessandro, lo chef che dirige il suo regno in cucina dove rielabora e reinventa ricette con sapori antichi ma con moderne esigenze. Le loro mogli, Anna e Tiziana, dirigono il servizio di sala con buon gusto e curando soprattutto la finezza e sensibilità del servizio.
C'è la sala verde, rosa e rosso antico. Il locale è ambito sia perchè c'è anche la sala "non fumatori", sia perchè si può riservare una delle tre sale ad uso esclusivo per 15 o 20 persone, per festeggiamenti e ricorrenze.
